大紅袍為什么那么火？相信很多茶友都有這樣的疑問(wèn)，感覺(jué)哪哪都在喝，并且還很貴，貴就算了，似乎沒(méi)那么好喝，有時(shí)是裝著叫好，甚至有刷鍋水的味道。
你可以說(shuō)大紅袍的香氣迷人，揭開(kāi)蓋碗的那一剎那，就像擰開(kāi)迪奧的香水瓶，但是優(yōu)秀的綠茶也很香呀，龍井有豆沙香、猴魁有蘭花香，都不會(huì)輸給大紅袍。
你可以說(shuō)大紅袍的湯感醇厚，可以泡十幾泡，但投茶量也很多呀，一次投8克，相當(dāng)于3泡綠茶的量，換算成每克的茶湯厚度，其耐泡度不會(huì)比綠茶高很多。
你可以說(shuō)大紅袍的體感明顯，可以感覺(jué)身體發(fā)熱、生津回甘，這些特征在好的綠茶身上都有哦，且身體發(fā)熱與其焙火度有關(guān)。有些朋友喝到不好的大紅袍，焙火的氣味超過(guò)茶香本身，讓人有種刷鍋水的錯(cuò)覺(jué)，會(huì)上火，會(huì)嗓子發(fā)干，小X茶的大紅袍更是極其糟糕，難以入口。
那么大紅袍為什么那么火呢？一抹紅色如星星之火燎原全國(guó)呢？
從茶葉本身好壞來(lái)看，顯然是無(wú)法說(shuō)服我的，這次武夷山之行，我試圖從別的角度找到一把打開(kāi)疑問(wèn)的鑰匙。
這三天，除了在茶博會(huì)淘了個(gè)70年代的日本琉璃杯，幾乎沒(méi)怎么逛茶館，主要是去風(fēng)景區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在九曲溪漂流，看“印象大紅袍”演出，行走在三姑街區(qū)的小路上，被細(xì)雨淋濕，被泥濘打滑，左手一只熏鵝，右手一碗紫溪粉的吃吃喝喝。
第一幕 旅店老板
三姑美食街隔壁是水果店
那里面的酸奶水果沙拉很正點(diǎn)
旁邊有家度假民宿旅店
有房十幾間
木頭質(zhì)感
中式裝修
老板三十多歲笑容滿面
告訴我們旅游別亂買茶葉
還有他們家的巖茶很香甜
有水感綿柔的老樅水仙
焙火一次
兩次
三次
才能做出來(lái)給客人品個(gè)新鮮
雖然有些火味沒(méi)有褪
但是山場(chǎng)云霧繚繞好似神仙
還叮囑我們?nèi)タ从∠蟠蠹t袍先
因?yàn)檫@使我們對(duì)武夷山的印象
最明顯
第二幕 出租司機(jī)
景區(qū)最險(xiǎn)是虎嘯巖
還有母樹(shù)大紅袍水簾洞武夷宮殿
出來(lái)饑腸轆轆
出租司機(jī)卻跟我講價(jià)錢(qián)
我讓打表嫌他膚淺
后來(lái)發(fā)現(xiàn)他只多收一塊錢(qián)
回去快到酒店的路邊
和他聊閑天
他說(shuō)家有茶廠
廠房好幾間
他說(shuō)農(nóng)家?guī)r茶不打農(nóng)藥
價(jià)低還很安全
他說(shuō)還有牛欄坑肉桂
帶回去一定很值錢(qián)
但是我們餓的什么也聽(tīng)不見(jiàn)
他給幾泡巖茶回去品鑒
江湖再見(jiàn)
第三幕 老年船家
九曲溪的漂流
堪當(dāng)武夷景色一流
有朱熹的故事傳流
有元代王爺對(duì)石乳的訴求
還有明朝大臣石刻不出頭的“幼”
玉女峰其實(shí)是三個(gè)石頭
一個(gè)回眸
有棵樹(shù)枝丫張開(kāi)像在踢球
大家都沒(méi)猜出
其實(shí)和“茶”字雷同
船家機(jī)靈抖擻
是個(gè)搞笑老頭
三句不離對(duì)武夷山的驕傲昂首
即使激湍清流
依舊撐一支長(zhǎng)蒿尋夢(mèng)
開(kāi)向茶道碼頭
第四幕 書(shū)院茶敘
回家以后
在書(shū)院撫琴等候
三杯巖茶下肚
一曲《良宵引》后
院長(zhǎng)分享感受
武夷山的政府非常忠厚
3天茶博會(huì)
竟有1千萬(wàn)往里投
而武夷山茶產(chǎn)業(yè)的收入
只有6千萬(wàn)加點(diǎn)零頭
可見(jiàn)政府對(duì)茶葉不遺余力的出手
不靠茶葉賺取報(bào)酬
而靠隨之帶來(lái)的旅游
人民幣依然裝滿兜
十幾年前的時(shí)候
大紅袍茶鮮有人問(wèn)候
政府倒貼辦茶博會(huì)不久
幫茶商消除滯銷之憂
還請(qǐng)當(dāng)紅的張藝謀
花幾千萬(wàn)制作“印象大紅袍”演出大SHOW
經(jīng)過(guò)幾年的運(yùn)軸
茶葉再也不用擔(dān)憂
茶農(nóng)富的流油
社會(huì)主義新農(nóng)村的暢想
他們獨(dú)占鰲頭
“綠水青山就是金山銀山”
成為大紅袍詩(shī)篇里的
深情朗誦
滴滴司機(jī)、賣包子的小哥、政府官員、企業(yè)家，我們?cè)谖湟纳揭?jiàn)到的每一張面孔，他們都與茶有關(guān)，都為茶代言，踏踏實(shí)實(shí)地做著自己的事情，都想努力把茶產(chǎn)業(yè)做好，兢兢業(yè)業(yè)、孜孜不倦，深夜3點(diǎn)茶廠里依然焙火不絕，早晨7點(diǎn)他們又滿是笑臉。
一個(gè)茶葉品牌的成功，絕非靠著單一的營(yíng)銷炒作、政府支持、地理優(yōu)勢(shì)等因素，而是那里生活著，勤勞而有夢(mèng)想的人民。
大紅袍書(shū)寫(xiě)著中國(guó)茶葉的傳奇，像九曲溪蜿蜒的水，像石壁上險(xiǎn)峻的道，山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村。
